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¡Olvídate de la báscula! Que comer en Tijuana y Rosarito, durante las fiestas decembrinas
Las celebraciones decembrinas en Baja California inician con el denominado “Día de Acción de Gracias”; lo que en otras palabras significa que no se para de comer delicioso hasta la “Rosca de Reyes”.
Si durante esta temporada de fiestas estarás por estos rumbos ¡prepárate para deleitar tu paladar! Con la variada gastronomía de la región. En este blog hablaremos de Tijuana y Rosarito; que por su cercanía permite a los turistas vivir la experiencia de dos ciudades en un solo viaje.
Y si estás planeando un tour gastronómico para iniciar la dieta en 2022, aquí te dejamos una lista de sugerencias. ¡Olvídate de la báscula!
Tacos, tacos, tacos
Seguramente te han dicho que tienes que probar los tacos de carne asada que se preparan en estas dos ciudades; pues no dejes de hacerlo para que lo compruebes por ti mismo. Estos establecimientos sirven una gran variedad que va desde los típicos de carne asada, “adobada” (como le dicen los locales) o “tacos al pastor”, suadero, cabeza, lengua; etc.
En Tijuana están los “El Franc”, “Los Poblanos”, “Taconazo”, “Los Salceados”, “Las Ahumaderas” y la lista es interminable. Lo mismo en el caso de Rosarito donde hay locales de tacos por todas partes; “El Yaqui”, “Manuel”, “El Zurdo”, etcétera.
Food trucks
Tijuana es conocida como la meca de los food trucks, pero Rosarito no se queda atrás y de igual manera ofrece esta rica combinación de cocina urbana y cocina gourmet. Desde los carritos que se ubican en las esquinas de avenidas hasta los que se ubican dentro de un predio; en serio tienes que hacer una parada en estos lugares.
Cocina gourmet
Cocina gourmetPara los amantes del buen comer, las dos ciudades tienen opciones de restaurantes reconocidos por ofrecer una gastronomía moderna.
Para probar en Tijuana: Fin de California, Casa Plascencia, Café Riocha 7, Tras/Horizonte, Gulisano´s.
Deleita tu paladar en Rosarito: Roble de Raíz, Raíces, Lazzo de Tinto, Pasta y Basta, Betuccini's Pizzeria & Trattoria.
Y claro no dejes de probar los platillos creados en cada ciudad y que les han dado fama internacional: La Ensalada Caesar 's en Tijuana y la Langosta Estilo Puerto Nuevo.
