Un homenaje al ingrediente localLa vigésima quinta edición de este magno evento reúne a 80 vinícolas de los valles de Baja California, ofreciendo una degustación de más de 160 etiquetas de vinos de reciente lanzamiento, que incluyen blancos, rosados, espumosos, Pét Nats y tintos jóvenes. Los asistentes podrán disfrutar de una exposición de productores locales, con productos frescos provenientes de las costas del Pacífico, y la participación de Isla Marina, que contará con chefs invitados para preparar platillos únicos. Además, +50 restaurantes de la región presentarán muestras gastronómicas basadas en ostión, mejillón y almejas, complementadas por cocinas demostrativas donde reconocidos chefs de la región compartirán el proceso de creación de sus platillos emblemáticos.