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Año Nuevo en la región vinícola de Baja California
El vino se puede disfrutar en cualquier época del año, generalmente los turistas tanto locales, nacionales como extranjeros se sienten atraídos a visitar la región vinícola de Baja California durante el verano como pretexto las “Fiestas de la Vendimia”. ¿Pero qué pasa en el invierno? ¡Las celebraciones de Año Nuevo!
En esta temporada de fiestas decembrinas en la Ruta del Vino se preparan para los eventos de Año Nuevo, con cenas especiales y opciones de alojamiento que van desde cabañas, hoteles boutiques, hasta los hoteles de Ensenada que ofrecen transportación.
Antes de emprender tu viaje debes reservar con anticipación. Revisa la disponibilidad de restaurantes, hoteles y tours. Consulta los horarios de los establecimientos porque durante el invierno muchos cierran temprano o abren solamente algunos días de la semana.
Aún cuando bajen las temperaturas se puede practicar el enoturismo. Durante la temporada en la que las temperaturas bajan, los paisajes en los viñedos cambian a tonalidades cafés, pero las vistas no dejan de ser igual de impresionantes.
Si estás planeando un recorrido, ten en cuenta que hace frío, así que ven preparado con una buena chamarra para la tarde y con mayor razón para la noche cuando las temperaturas pueden ser de casi de cero grados centígrados.
Cuando se trata de comer en esta región, la gran mayoría de las personas prefieren hacerlo en los espacios al aire libre, para lo cual muchos de los restaurantes cuentan con chimeneas o calentones. Pero si no eres muy tolerante al frío, entonces tendrás que seleccionar lugares cerrados.
Algunos establecimientos ya han anunciado sus eventos especiales por fin de año; entre ellos Cuatro Cuatros que ofrecerán una cena de 6 tiempos, DJ y baile. Por su parte Ojo Azul Resort tiene un paquete que incluye hospedaje, cena de cuatro tiempos, barra libre y más.
